题名:
中国食品   Zhong Guo Shi Pin / 中国食品研究所编 ,
语种:
chi
载体形态:
v. 29cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 该所 出版日期： 1984-
主题词:
食品工艺学  
中图分类法:
TS2 版次：
ISSN:
1000-1085 价格： 8.00(2005)
继承:
食品科技
主要团体责任者:
中国食品研究所 Zhong Guo Shi Pin Yan Jiu Suo 编