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题名:
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中国饮食
Zhong Guo Yin Shi
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席坤著
,
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ISBN:
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978-7-5387-2744-9
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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168页
图，画像
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
时代文艺出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书主要介绍了饮食的历史、八大菜系及地方风味、烹饪食材器具、酒文化、茶文化、饮食文化六章内容。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971-49
版次：
4
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主要责任者:
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席坤
Xi Kun
著
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版次:
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2版
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索书号:
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TS971-49/0045:1 no.V1
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