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题名:
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吃肉不长肉 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-8621-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书共分为四章。第一章主要是基础部分的内容，告诉读者如何健康吃肉。第二、三、四章分别介绍了常见的畜肉类、禽肉类及河鲜海鲜类食材，以及推荐了对应的食谱给爱吃肉的读者朋友。书中所选菜例皆为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，制作要点一目了然，十分易于操作，让你做菜更加得心应手。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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肉类怎么吃 |
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主要责任者:
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甘智荣 主编 |
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附注:
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一“码”当先 |
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索书号:
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TS972.12/4484 |