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题名:
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从零开始学下厨 cong ling kai shi xue xia chu / 文怡，王芳编著 , 马骐摄影 |
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ISBN:
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978-7-5064-4985-4 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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96页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书介绍了新手学习下厨的简单的菜式及制作方法。书中分为“新新厨娘的入厨大采购”、“不可不学的烹饪基本功”和“一定要学会的家常菜”几部分内容。 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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烹饪 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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文怡 wen yi 编著 |
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主要责任者:
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王芳 wang fang 编著 |
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次要责任者:
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马骐 ma qi 摄影 |
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附注:
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尚锦文化文怡“心”厨房 |
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索书号:
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TS972.1/0093 |