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题名:
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山川与湖海 / 潘小月，胡佐荣著 , |
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ISBN:
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978-7-5596-0922-9 价格： CNY65.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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312页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书记录了一个心思特别重的厨娘在食物间的纠结心路历程。分享了一个手快脑子也快的美食主编关于“在北京的合同开一家私房菜工作室，是一种什么样的体验”；记下了新鲜的食材、有趣的客人、北京各大菜市场秘闻；也述说了24个与厨房和爱有关的烟火故事。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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潘小月 著 |
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主要责任者:
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胡佐荣 著 |
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索书号:
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I267.1/3297 |