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题名:
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食品营养卫生学
shi pin ying yang wei sheng xue
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金园编著
,
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语种:
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chi
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载体形态:
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433页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国商业出版社
出版日期：
1986
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内容提要:
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本书系统地讲解了食品营养与卫生等方面的基础知识。比如:各种污染对人体健康的影响;各种食品的营养与卫生;合理的膳食等知识。
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主题词:
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营养学
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主题词:
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饮食卫生
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主题词:
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食品卫生
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中图分类法:
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R15
版次：
4
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主要责任者:
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金园
jin yuan
编著
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索书号:
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R15/8060
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