|
题名:
|
不可不知的365个食物功效常识 / 于菁编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5132-0786-7 价格： CNY21.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
230页 彩图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国中医药出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书选取281种食物，分别从五谷杂粮、坚果、蔬菜、水果、肉、蛋奶、水产、调味品和饮品9种大类分门别类的进行了讲解。将每种食物的营养成分、功效、烹调特点、禁忌及分类等知识做了总结。 |
|
主题词:
|
食品营养 合理营养 |
|
主题词:
|
食品营养 |
|
主题词:
|
合理营养 |
|
中图分类法:
|
R151.4 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
于菁 编著 |
|
索书号:
|
R151.4/1044 |