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题名:
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家庭小加工
jia ting xiao jia gong
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雷毓华编
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ISBN:
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7-5048-1090-8
价格：
CNY1.45
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语种:
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chi
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载体形态:
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55页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农村读物出版社
出版日期：
1990
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内容提要:
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本书主要介绍了：家庭制作炒货11例，怎样做多叶瓜子，几种花生小食品的做法等。
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主题词:
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食品加工
基本知识
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中图分类法:
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TS205
版次：
4
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主要责任者:
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雷毓华
lei yu hua
主编
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索书号:
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TS205/1082
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