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题名:
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酒店管理一本通
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王建编著
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ISBN:
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978-7-204-10831-2
价格：
CNY15.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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246页
16cm
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出版发行:
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出版地：
呼和浩特
出版社：
内蒙古人民出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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全书共分七章,前三章精炼讲解了酒店管理的基本知识和理论;第四、五、六章详细讲解了酒店的前厅、客房、餐饮三个业务部门的服务和管理技能。
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主题词:
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饭店管理
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中图分类法:
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F179-49
版次：
4
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主要责任者:
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王建
编著
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索书号:
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F179-49/1015
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