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题名:
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主厨上菜
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欢喜厨房著
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ISBN:
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978-7-5578-1267-6
价格：
CNY19.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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159页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书按照家宴上菜的程序，分冷菜，热菜、汤羹、主食四部分安排编写框架，共介绍适宜的美味佳肴共150道，菜肴有比较详细的制作步，图文并茂，讲解翔实。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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主要团体责任者:
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欢喜厨房栏目组
著
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索书号:
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TS972.12/7747
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