题名:
北京小吃
/ 陈连生，肖正刚著 ,
ISBN:
978-7-5019-6828-2 价格： CNY38.00
语种:
chi
载体形态:
154页 图，照片 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2017
内容提要:
本书介绍了北京小吃的讲究。包括：烙烤类、蒸煮类、煎炸类、烩汆炒等类。
主题词:
食谱
北京
中图分类法:
TS972.14 版次： 5
主要责任者:
陈连生
著
主要责任者:
肖正刚
著
索书号:
TS972.14/7432