|
题名:
|
美食与烹饪 mei shi yu pen ren / 苏联波编著 , |
|
ISBN:
|
7-5371-3041-8 价格： CNY336.00(全12册) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
205页 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆青少年出版社 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本书着重从饮食文化的角度介绍了饮食与人的关系，古今中外的饮食习俗、款待礼仪和饮食珍闻趣事....。 |
|
主题词:
|
美食烹饪 |
|
中图分类法:
|
H319.4 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
苏联波 su lian bo 编著 |
|
版次:
|
修订本 |
|
附注:
|
并列题名：= Gourmet and cooking |
|
补充题名:
|
美食与烹饪 |
|
索书号:
|
H319.4/4434 |