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题名:
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20种热情火锅 20 zhong re qing huo guo / 苏信川著 , |
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ISBN:
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7-81036-938-5 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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45页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书内容分为：好吃火锅的原始精华——高汤篇；人气火锅的秘密——汤底篇；增添火锅风味的法宝——蘸酱篇三篇。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.129.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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苏信川 su xin chuan 著 |
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附注:
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杨桃文化事业有限公司授权 |
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索书号:
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TS972.129.1/4422 |