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题名:
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家常炒菜 jia chang chao cai / 张奔腾主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-3659-4 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 彩照，彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书教您认识生鲜超市，掌握采购窍门，了解处理方法，熟练烹饪技能，并针对超市常见的多种细化原料，相应推荐了多款经济实用，营养健康的家常好菜。您可在每次逛超市之前，在书中找出自己想要学做的菜肴，再依据食谱所提示的原料品种及用量，列出适当的采购清单。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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张奔腾 zhang ben teng 主编 |
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索书号:
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TS972.182/1247 |