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题名:
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食面埋伏 shi mian mai fu / 张迅捷，卓西武编著 , |
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ISBN:
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7-5064-3703-1 价格： CNY21.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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291页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2006.2 |
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内容提要:
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本书共六卷，包括霉变、质变食物——生物感染引起中毒、污染食物——化学变化引起中毒、天然毒素——食物中的天然毒品、不可多吃——食用过多影响健康、食物相克——搭配不当引起中毒、饮食禁忌——饮食中的注意事项。 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R155 版次： 4 |
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其它题名:
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谨防日常生活的饮食陷阱 |
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主要责任者:
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张迅捷 zhang xun jie 编著 |
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主要责任者:
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卓西武 zhuo xi wu 编著 |
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附注:
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其他题名：谨防日常生活的饮食陷阱 |
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责任者附注:
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张迅捷，福建营养学会理事。 |
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索书号:
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R155/1235 |