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题名:
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上海往事 / 西坡著 , |
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ISBN:
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978-7-80646-153-2 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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236页 插图 22.7cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2007.1 |
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内容提要:
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豆浆是饮食店必备的常馔，只是它并不像大饼油条那样供应充足，记得要吃豆浆者必须趁早，一般在七点以前还能凑合，之后便告售罄。如果你不怕涩喉咙，也许还有一些高比例豆腐渣含在其中的豆浆，浅浅地覆在豆浆桶底上。点心店的豆浆都是靠专门的豆浆制作供应商提供，点心店只负责兑成甜浆或成浆。甜的，在淡浆里加糖便成；成的较为复杂，里面有油条、虾皮、紫菜、辣油等。淡浆三分，甜浆四分，成浆五分，层次分明，一般不吝吃上成浆的，可看作是有钱一族。淡浆和成浆，只差两分钱，很多人就是喝不起。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 4 |
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其它题名:
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正在淡出的弄堂记忆 |
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主要责任者:
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西坡 著 |
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责任者附注:
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西坡，别署剑箫、驷马等。按时髦的说法，属于“60后”。曾任出版社编辑，现为报社编辑。于书无所不窥，惜乎少有发明。既不“作”，又不“家”。生性愚顽，一厢情愿。以不二不三之笔名，写不三不四之文章。 |
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索书号:
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I267/1044 |