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题名:
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A Chef Master from the Hutong / 陈冽著 , |
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ISBN:
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978-7-5104-6125-5 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新世界出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书讲述了一个将把中餐推向世界的中餐厨师的故事。陈庆是一个出生在北京市民家庭的六零后。成长时期饥饿的感受，让他对食物有着特殊的挚爱，并由此走上了追求厨艺之路。经过多年的磨练与修行，他现在已经成为在中餐界具有一定影响力的烹饪大师，并曾经在多个国际厨艺大赛上获得很好的名次。他正通过自己的努力，让更多人体验到中餐的美味与境界。 |
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中图分类法:
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K828.9 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈冽 著 |
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索书号:
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K828.9/7432 |