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题名:
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厨房窍门2000例
Chu Fang Qiao Men2000 Li
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汉竹编著
,
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ISBN:
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978-7-5384-3919-9
价格：
CNY39.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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135页
彩图
23cm
1光盘
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍了如何在厨房里搞定挑选食材、加工烹饪、保鲜储存、打扫整理等的方法。
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主题词:
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厨房
基本知识
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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汉竹
Han Zhu
编著
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索书号:
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TS972/3788
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