题名:
在家享用地道西餐
/ 李健伟主编 ,
ISBN:
978-7-5064-8953-9 价格： CNY29.00
语种:
chi
载体形态:
143页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2012.10
内容提要:
本书介绍了开胃菜、汤例、主菜、沙拉、甜品等西餐烹调制作方法, 及西餐的基础知识。
主题词:
西式菜肴
食谱
主题词:
西式菜肴
主题词:
食谱
中图分类法:
TS972.188 版次： 5
主要责任者:
李健伟
主编
索书号:
2