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题名:
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7天学会家常点心
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黎国雄主编
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ISBN:
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978-7-5113-3911-9
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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10,319页
彩图
25cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国华侨出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书精选了550余款最家常、最为人们喜欢的点心，既有馒头、花卷、粉果、糕、包子、面饼、饺子、馄饨、汤圆等中式点心，也有蛋糕、布丁、果冻、慕斯等西式点心，供读者学习参考。
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主题词:
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糕点加工
中国
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中图分类法:
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TS213.23
版次：
4
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主要责任者:
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黎国雄
主编
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索书号:
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TS213.23/2764
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