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题名:
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南昌·市菜
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《中华市菜文化丛书》编委会编
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ISBN:
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978-7-5184-1048-4
价格：
CNY78.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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157页
彩图
29cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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全书共分为三篇，内容包括：别具特色的城市名片——“市菜”、江西南昌菜肴发展概略；江西南昌“市菜”精粹等。
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主题词:
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饮食
文化
南昌
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主题词:
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菜谱
南昌
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
5
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主要责任者:
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刘学红
主编
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索书号:
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TS971.2/0292
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