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题名:
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食宪鸿秘 shi xian hong mi / (清)朱彝尊著 , 张可辉编著 |
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ISBN:
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978-7-101-09612-5 价格： CNY14.4 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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278页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2013.10 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：食宪总论、饮之属、饭之属、粉之属、粥之属、饵之属、酱之属、蔬之属、餐芳谱、果之属、鱼之属等。 |
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主题词:
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食谱 中国 清代 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱彝尊 zhu yi zun 著 |
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次要责任者:
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张可辉 zhang ke hui 编著 |
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索书号:
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TS972.12 |