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题名:
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广州靓汤 guang zhou jing tang / 犀文图书策划·编写 , |
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ISBN:
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978-7-5345-9741-1 价格： CNY6.4 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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153页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2012.08 |
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内容提要:
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本书精选了500多款各式特色汤品，每道汤品均从食材及搭配、制作方法与步骤、营养结构与功效等方面进行了详细的介绍。 |
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主题词:
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粤菜 汤菜 |
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主题词:
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粤菜 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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其它题名:
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温补老火靓汤 |
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主要团体责任者:
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广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 策划 |
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索书号:
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TS972.122 |