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题名:
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一头猪在普罗旺斯 yi tou zhu zai pu luo wang si / (美)乔治妮·布伦南(Georgeanne Brennan)著 , 黄声华译 |
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ISBN:
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978-7-5613-4480-4 价格： 赠送 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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197页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西师范大学出版社 出版日期： 2008.11 |
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内容提要:
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本书内容包括：关于山羊奶酪的个人经历、普罗旺斯的猪、蘑菇之恋、所有人的普罗旺斯鱼汤、漫长的夏日聚餐、大蒜和伟大的蒜泥蛋花酱之精髓等。以作为历史学家对昔日传统的赞赏眼光，布伦南提供了对牧羊人的季节性迁徙和普罗旺斯高地居民日常生活的迷人描述。她详尽记录了当地美食的烹制过程和狂欢情景。 |
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主题词:
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报告文学 美国 现代 |
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主题词:
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报告文学 |
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中图分类法:
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I712.55 版次： 4 |
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主要责任者:
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布伦南 bu lun nan 著 |
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主要责任者:
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Brennan 著 |
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次要责任者:
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黄声华 huang sheng hua 译 |
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索书号:
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I712.55 |