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题名:
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酶工程
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陈守文主编
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ISBN:
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978-7-03-020813-2
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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263页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书共十一章，内容包括：酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程、酶反应器和酶传感器、酶抑制剂以及酶的应用。
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主题词:
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酶
生物工程
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中图分类法:
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Q814
版次：
4
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主要责任者:
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陈守文
主编
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附注:
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科学出版社普通高等教育规划教材普通高等教育“十一五”规划教材
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索书号:
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5
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