题名:
怎样炒菜更营养
/ 《健康餐桌》编委会编 ,
ISBN:
978-7-229-00331-9 价格： CNY13.80
语种:
chi
载体形态:
95页
出版发行:
出版地： 重庆 出版社：
重庆出版社
出版日期： 2009
内容提要:
本书全面剖析炒菜的选料、刀工、火候调味，直击高手不传的小炒技法，令你从此恋上厨房。
主题词:
营养学
主题词:
烹饪
主题词:
烹饪
中图分类法:
R154 版次： 4
主要团体责任者:
《健康餐桌》编委会
编
索书号:
2