题名:
北京地理
/ 《新京报》编 ,
ISBN:
978-7-5032-3053-0 价格： CNY34.00
语种:
chi
载体形态:
223页
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国旅游出版社
出版日期： 2007
内容提要:
本书精选京城最具代表性的餐饮老字号，通过记者实地考察、专家访谈与民间记忆，发掘其历史与人文价值，关注其保护现状与未来命运。
主题词:
地方史
主题词:
饮食业
中图分类法:
F719.3 版次： 4
主要团体责任者:
新京报
社编
索书号:
2