题名:
美味肉禽蛋食谱
/ 张喜媛编著 ,
ISBN:
7-80653-711-2 价格： CNY10.00
语种:
chi
载体形态:
189页 图 21cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东旅游出版社
出版日期： 2007
内容提要:
本书收录了比较有代表性的美味肉禽蛋的食谱，分用料、制作、特点、小知识4个部分，对菜式做了详尽介绍。
主题词:
肉类
菜谱
中国
主题词:
禽蛋
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
张喜媛
编著