题名:
海鲜河鲜风味菜
/ 王振宇主编 ,
ISBN:
7-5048-4175-7 价格： CNY13.80
语种:
chi
载体形态:
11,285页 图 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
农村读物出版社
出版日期： 2003
内容提要:
本书介绍了66种水产品种，每个品种均有图片、产地、名品、美味期、保健作用以及简要的历史记载等，并介绍了近400例南北方风味菜。
主题词:
水产品
菜谱
中图分类法:
TS972.126 版次： 4
主要责任者:
王振宇
主编