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题名:
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红尾鱼养殖与加工技术 / 徐兴川，蒋火金编著 , |
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ISBN:
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7-109-08712-3 价格： CNY9.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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152页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书共有八章内容，在介绍红尾鱼的生物学和生态学知识的同时，重点介绍了红尾鱼的人工养殖和加工等方面的新成果、新技术。 |
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主题词:
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鲴属 淡水养殖 |
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主题词:
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鲴属 食品加工 |
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主题词:
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红鲌属 淡水养殖 |
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主题词:
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红鲌属 食品加工 |
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中图分类法:
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S965.124 版次： 4 |
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中图分类法:
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S965.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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徐兴川 编著 |
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主要责任者:
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蒋火金 编著 |