|
题名:
|
中华饮食物语
/
《中华饮食物语》编委会编
,
|
|
ISBN:
|
7-222-04038-2
价格：
CNY98.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
2册(328页)
图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
昆明
出版社：
云南人民出版社
出版日期：
2004
|
|
内容提要:
|
本书收录了我国历史上有关食物、烹饪及养生之道的著名文献，包括贾铭的《饮食须知》、顾仲的《养小录》、林洪的《山家清供》等九种著作。
|
|
主题词:
|
饮食
文化
|
|
中图分类法:
|
TS971
版次：
4
|
|
主要团体责任者:
|
中华饮食物语编委会
编
|