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题名:
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鱼肉最鲜嫩
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范海编著
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ISBN:
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978-7-5101-0700-9
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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69页
彩图
14×17cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国人口出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书介绍了各种鱼肉的烹饪技巧，书中分为强身健体多吃鱼、可口淡水鱼、美味海水鱼三部分内容。
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主题词:
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中式菜肴
鱼类菜肴
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主题词:
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中式菜肴
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主题词:
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鱼类菜肴
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.126
版次：
4
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主要责任者:
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范海
编著
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附注:
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巧手烹美味·第2辑(01)
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索书号:
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TS972.126/4438
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