题名:
舌尖上的历史
/ 汤姆·斯坦迪奇著 , 杨雅婷译
ISBN:
978-7-5086-4600-8 价格： CNY38.00
语种:
chi
载体形态:
218页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中信出版社
出版日期： 2014
内容提要:
《舌尖上的历史》告诉我们:从古至今,食物对于历史进程的影响力一直强大,无论是拿破仑的兴起和失败,还是英国跨越农业的门坎、开创工业革命,乃至今日,我们在超市购买自世界各地流转而来的食物
主题词:
世界史
文化史
中图分类法:
K103 版次： 4
主要责任者:
斯坦迪奇
著
次要责任者:
杨雅婷
译
索书号:
K103/4243