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题名:
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冰点冷饮果蔬汁
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杜勇，时靖编著
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ISBN:
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978-7-5436-7346-5
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
彩图
25cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书包含冰点、冷饮、果蔬汁等3大类，冰淇淋、奶昔、冰沙等11小类，共250余款作品，每一类作品都有知识介绍和分步详解式的基础讲解。
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主题词:
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饮料
制作
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中图分类法:
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TS275
版次：
4
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主要责任者:
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杜勇
编著
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主要责任者:
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时靖
编著
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索书号:
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TS275/4417
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