题名:
川湘菜招招鲜
/ 吕宏宾编著 ,
ISBN:
978-7-5064-8122-9 价格： CNY19.90
语种:
chi
载体形态:
127页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2012
内容提要:
好吃、好学、好味、好做!分步图解:如何做出地道的川湘菜,用“调料”:奇香绕梁添好味,品“三香”:川湘绝品任君尝,享“味汁”:食罢咂味齿留香。
主题词:
川菜
菜谱
主题词:
湘菜
菜谱
中图分类法:
TS972.18 版次： 4
主要责任者:
吕宏宾
编著
索书号:
TS972.18/6033