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题名:
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啤酒
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(英)凯文·特雷纳著
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赵德玉，张德玉译
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ISBN:
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7-5436-3012-5
价格：
CNY56.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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252页
照片
23cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书以图文形式介绍世界啤酒文化，阐述其酿造历史与发展、酿造过程、啤酒风格及其渊源、其品味与鉴赏，并介绍世界各地啤酒的酿造。
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主题词:
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啤酒
基本知识
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主题词:
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啤酒
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中图分类法:
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TS262.5
版次：
4
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主要责任者:
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特雷纳
著
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次要责任者:
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赵德玉
译
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次要责任者:
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张德玉
译
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索书号:
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TS262.5/2413
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