题名:
红案:菜品烹制技法
/ 吕懋国主编 ,
ISBN:
7-7-5364-5287-X 价格： CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
312页 21cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川科学技术出版社
出版日期： 2004
主题词:
烹饪
方法
中图分类法:
TS972.11 版次： 4
主要责任者:
吕懋国
主编
索书号:
TS972.11/6064