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题名:
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中外著名发酵食品生产工艺手册 / 康明官编著 , |
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ISBN:
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7-5025-1812-6 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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315页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 1997 |
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主题词:
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发酵食品 生产工艺 |
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中图分类法:
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TS26-62 版次： 3 |
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主要责任者:
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康明官 编著 |
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科图分类法:
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83.6073 版次： |
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索书号:
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TS26-62/0063 |