题名:	食用豆类加工与利用 / 周显青主编 ,
ISBN:	7-5025-4079-2 价格： CNY26.00
语种:	chi
载体形态:	318页 20cm
出版发行:	出版地：北京出版社：化学工业出版社出版日期： 2003
主题词:	豆制食品食品加工
主题词:	豆制食品综合利用
主题词:	豆制食品
主题词:	食品加工
主题词:	综合利用
中图分类法:	TS214.9 版次： 4
主要责任者:	周显青主编
索书号:	TS214.9/7765