|
题名:
|
蛋糕装饰与裱花技术大全----第五届全国烘焙展艺术蛋糕集锦(2001) / 全国工商联烘焙业公会编 , |
|
ISBN:
|
7-5019-3343 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
93页 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2001 |
|
主题词:
|
糕点 造型设计 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
全国工商联烘焙业公会 |
|
索书号:
|
TS213.2/1793 |