题名:
食品调味技术
/ 曹雁平编著 ,
ISBN:
7-5025-3703-1 价格： CNY50.00
语种:
chi
载体形态:
362页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2002
主题词:
食品
调味法
主题词:
食品
主题词:
调味法
中图分类法:
TS972.112 版次： 4
主要责任者:
曹雁平
编著
索书号:
TS972.112/5571