|
题名:
|
西餐管理员督导实务
xi can guan li yuan du dao shi wu
/
姚小明编著
,
|
|
ISBN:
|
7-80677-396-7
价格：
CNY16.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
149页
图，照片
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
广州
出版社：
广东经济出版社
出版日期：
2003
|
|
主题词:
|
西餐
餐厅
|
|
中图分类法:
|
F719.3
版次：
4
|
|
中图分类法:
|
TS972.3
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
姚小明
yao xiao ming
编著
|
|
索书号:
|
F719.3/7751
|