题名:
新编食品微生物学
/ 张治文编著 ,
ISBN:
7-5019-1773-6 价格： CNY38.00
语种:
chi
载体形态:
384页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1995
主题词:
食品
微生物学
中图分类法:
TS201.3 版次： 4
主要责任者:
张治文
编著
索书号:
TS201.3/1203