题名:
藻类食品新工艺与新配方
/ 刘玉田主编 , 姜爱莉，孙丽芹编著
ISBN:
7-5331-3175-4 价格： CNY18.70
语种:
chi
载体形态:
382页 20cm
出版发行:
出版地： 济南 出版社：
山东科学技术出版社
出版日期： 2002
主题词:
藻类
食品加工
主题词:
藻类
主题词:
食品加工
中图分类法:
TS254.5 版次： 4
主要责任者:
刘玉田
主编
次要责任者:
姜爱莉
编著
次要责任者:
孙丽芹
编著
索书号:
TS254.5/0216