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题名:
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川味一绝 [ 专著] chuan wei yi jue / 俱进，潘林主编 , |
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ISBN:
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7-5364-5190-3 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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144页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书主要介绍了四川名吃各类泡椒菜的做法，其中包括泡七星椒焖肘子、泡菜烧鱼饼、泡椒瓜夹等菜的做法。 |
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主题词:
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菜谱 四川 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 4 |
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其它题名:
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泡椒菜 |
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主要责任者:
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俱进 ju jin 主编 |
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主要责任者:
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潘林 pan lin 主编 |
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ISSN:
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7-5364-5190-3 价格： |
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索书号:
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2 |