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题名:
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食品雕刻教与学 Shi Pin Diao Ke Jiao Yu Xue / 张卫新主编 , |
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ISBN:
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7-5439-2261-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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64页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2004 |
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主题词:
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食品 装饰雕塑 |
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中图分类法:
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TS972.114 版次： 4 |
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主要责任者:
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张卫新 Zhang Wei Xin 主编 |
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索书号:
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TS972.114/1210 |