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题名:
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实用肉品与蛋品加工 shi yong rou pin yu dan pin jia gong / 任发政, 陈树兴, 陈会民编 , |
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ISBN:
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7-109-06704-1 价格： CNY12.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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236页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农业出版社 出版日期： 2001 |
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主题词:
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肉制品 食品加工 |
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主题词:
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蛋制品 食品加工 |
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主题词:
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肉制品 |
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主题词:
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蛋制品 |
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中图分类法:
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TS251.5 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS253 版次： 4 |
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主要责任者:
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任发政 ren fa zheng 编 |
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主要责任者:
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陈树兴 chen shu xing 编 |
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主要责任者:
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陈会民 chen hui min 编 |
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索书号:
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TS251.5/2221 |