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题名:
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百吃不厌的点心 bai chi bu yan de dian xin / 颜金满著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-4866-6 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书首先介绍了糕点制作材料、所需器具使用技巧，另外收录了：碗豆黄、驴打滚、艾窝窝、百果贺糕等糕点的制作方法。 |
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主题词:
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面点 食谱 |
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主题词:
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面点 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 4 |
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主要责任者:
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颜金满 yan jin man 著 |
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索书号:
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TS972.132/0183 |