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题名:
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大众凉拌菜谱 da zhong liang ban cai pu / 赵云辉编著 , |
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ISBN:
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7-5304-2470-X 价格： CNY17.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14,266页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书分为“蔬菜类”、“肉类”、“海鲜水产类”、“禽蛋类”、“豆、豆制品类”、“食用菌类”、“水果类”、“其他类”八大类，介绍了500余款凉拌菜谱。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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凉菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵云辉 zhao yun hui 编著 |
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索书号:
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TS972.121/4419 |