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题名:
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四季靓汤 si ji liang shang / 黄春生编著 , |
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ISBN:
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978-7-5454-0015-1 价格： CNY23.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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99页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书按节气分为初夏、仲夏、夏末三部分，每部分的汤精选多种常见药材，从原料配置、烹调手法、营养功效等几个方面进行详细的解说。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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黄春生 huang chun sheng 编著 |
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索书号:
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TS972.122/4452 |